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Le Fameux Grande Réserve Chardonnay 2024, Pays d'Oc IGP

 
Quell der Freude - La Cave de Fonjoya
Der Name der kleinen Kooperative in Saint-Saturnin-de-Lucian leitet sich von den okzitanischen Wörtern "Font" und "Joya" ab und bedeutet zusammengenommen so viel wie Quell der Freude.
Auch ohne weitergehende Kenntnisse des Okzitanischen leuchtet Ihnen das sofort ein, wenn Sie einen Schluck ihres Chardonnay "Le Fameux" in den Mund nehmen.

Der sanfte Weiße rollt nur so die Kehle hinunter, ohne irgendwo anzuecken, und hinterlässt mit seinen nussigen Aromen das reine Wohlgefühl.
Er passt wunderbar zu gegrilltem Fisch und weißem Fleisch.

 

 

 

 

 

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Comtesse Marion Sauvignon 2023 - Pays d'Oc IGP
Comtesse Marion Merlot 2022 - Pays d'Oc IGP

 
Psst! - Les Domaines Robert Vic
Aus dem Glas stieg der Duft von reifen roten Früchten, und einer leichten Lorbeernote, am Gaumen präsentierte er sich ebenso kraftvoll wie rund mit geschmeidigen Tanninen und beachtlicher Länge.
Was will man mehr von einem Rotwein für die dunkle Jahreszeit? Mehr bezahlen? Leider nicht.
Der Merlot Comtesse Marion von Aurélie und Jérôme Vic war eine der Überraschungen in unserer Blindverkostung und heimste fast die volle Punktzahl ein. Mit Blick auf den Preis hätten es auch mehr sein können. Aber das müssen Sie Ihren Gästen ja nicht verraten.

Und wenn diese lieber weiß bevorzugen, dann bieten Sie doch einfach Aurélies und Jérômes sortenreinen Sauvignon Blanc an, der mit seiner verführerischen Komposition aus Aromatik, Finesse, Ausgewogenheit und frischer Frucht richtig Lust aufs Festmahl macht - und dabei ebenfalls die Kasse schont.

 

 

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Domaine Guinand Les Frênes 2023 - Languedoc Saint Christol AOP

 
Ausgezeichnet - Domaine Guinand
Die Gemeinde Saint-Christol im Nordosten von Montpellier gehört zu den wenigen Weinbauorten im Languedoc, die aufgrund der besonderen Qualität ihrer Weine der Appellation Languedoc den Ortsnamen anfügen dürfen. Und der rote Saint-Christol "Les Frênes" der Guinands macht dieser Auszeichnung durch die französische Weinbaubehörde alle Ehre.

Die kraftvolle Cuvée aus Syrah und Carignan verströmt schon im Glas ein betörendes Bukett von roten Waldbeeren, Kräutern und Röstaromen, zu denen sich am Gaumen noch die Frucht von Pflaumen gesellt.

 

 

 

 

 

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Vallons Ensoleillés Cabernet Sauvignon 2022 - Pays d'Oc IGP

 
Kuschel-Cabernet - Château Grand Moulin
In der Nase gesellen sich zu den intensiven Aromen von dunklen Beeren und reifen Pflaumen Noten von Tabak, Kakao und Vanille.
Den Mund füllt Frédéric Bousquets machtvoller Roter aus 100 Prozent Cabernet Sauvignon mit der dichten Frucht von schwarzen Johannisbeeren, Pflaumenkompott, gefolgt von dunkler Schokolade und Tabakblättern, eingehüllt in samtweiche Tannine.

Wenn die einsetzende Abendkühle das Bedürfnis nach etwas Warmen weckt, kommt dieser kuschelig weiche Rote wie gerufen - auch als Begleiter zu allem, was noch auf dem Grill brutzelt.

 

 

 

 

 

 

Die Weine sind bei unseren Partnern erhältlich.

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