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Wein des Monats Juli - Vallée Blanche Sauvignon 2018
Knackignon - Caves de Cruzy Wir verkneifen uns, hier Körperteile zu nennen, die mit "Knack-" anfangen, auch wenn es bei dem Sauvignon "Vallée Blanche" der Caves de Cruzy nahe liegt. Die Winzergenossen lassen die Rebsorte so sein wie sie ist und Diätwurstesser sich ihr Spiegelbild wünschen: ohne ein Gramm Fett am straffen Körper, mit knackig runder Frucht und erfrischender Säure. Gerade richtig für kulinarische "Workouts" mit allerlei Schalengetier, Seefisch, frischem Ziegenkäse, etc. pp., zu denen er mit seinem aromatischen Bouquet nach tropischen Früchten und Pfirsichnoten animiert. Vallée Blanche Sauvignon 2018, Côtes de Gascogne IGP (Art.Nr. 52309) |
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